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Darioush Winery | 纳帕山谷独特波斯风格酒庄，葡萄酒搭配小点的 Mezze Experience
上周日前往纳帕山谷入住 Stanly Ranch 两天一夜
出发之后第一站是 Darioush 酒庄品酒。
上次拜访这家酒庄已经是 2021 年疫情期间
在户外帐篷中品酒。
这次在品酒室的空间选择了 Mezze Experience
五杯葡萄酒搭配各种小点。
Darioush 是纳帕山谷建筑风格独特的酒庄
由伊朗移民 Darioush Khaledi 创办
他出生于伊朗南部的知名酒乡 Shiraz
移民美国之后先在洛杉矶西边开了一家便利商店
后来在 1990 年代他与一位酿酒师 Steve Devitt 在纳帕山谷南边创建了这么一家犹如波斯宫殿的特色酒庄。
Darioush 大门口一整片的波斯石柱与火炬欢迎游客到来
品酒室内有着浓郁的波斯元素
火炉边的雕塑以及塔罗牌地毯以及石灰华的墙面
有着浓厚的异国情调。
2023 Signature Chardonnay
首先第一杯是霞多利白酒
入口有着清爽的柑橘柠檬香。
2021 Duel Cabernet Sauvignon/Shiraz
这杯是 50% Cabernet Sauvignon, 50% Shiraz 制作的红酒
入口有着松木以及石墨的味道
还有浓郁的矿物以及可可的气味
整体是很不错的红酒
最后我们也买了一瓶。
2023 Signature Shiraz
第三杯是经典的 Shiraz
有着松木以及香草的味道
酒体相对没有这么浓厚
我们都比较不喜欢这一杯。
2022 Signature Cabernet Sauvignon
最后一杯是 100% Cabernet Sauvignon
结合了来自纳帕山谷、Mount Veeder, Coombsbille, 以及 Yountville 葡萄园的葡萄。
搭配葡萄酒有以下几样小点
包含了木火烤的波斯面包、腌渍橄榄、红椒鹦嘴豆泥、以及菲达奶酪配上石榴子
搭配的是炸鸡迷你汉堡
上面的面包皮是法式奶酪泡芙与微辣的蜂蜜。
2023 Signature Pinot Noir, Russian River Valley
接着我们请服务生让我们品尝这杯 Pinot
有着独特的 Pinot Noir 的香气
入口有覆盆子、石榴以及樱桃的香气
丝滑顺口
我们便决定也买一瓶这个 Pinot Noir 回家。
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Ashes & Diamonds Winery | 纳帕山谷新颖风格酒庄，推荐独具特色的 Cabernet Franc
星期一上午从 Stanly Ranch 酒店来到了这家 Ashes & Diamonds Winery 酒庄品酒。
Ashes & Diamonds 紧邻 Highway 29
整体装潢相当现代结合明亮的色彩
有一种棕榈泉特色酒店的氛围。
Ashes & Diamonds Winery 由 Darioush Winery 的老板的儿子 Akashi Khaledi 创办
酒庄名字来自他很喜欢的电影 Ashes and Diamonds
请来北加州知名的几位酿酒师制作葡萄酒
正好我们前一天拜访 Darioush
侍酒师也有介绍这家酒庄。
我们预约了上午十一点的品酒
安排在室内品酒空间
在早上太阳还没出来之前坐在室内还是比较舒服。
2023 Blanc
第一杯品尝到的是结合 Sauvignon Blanc 以及 Sémillon 的白酒
葡萄使用来自三家不同的葡萄园
相当清新不过也没太多记忆点。
2022 Cabernet Franc
接下来第二瓶是我们最喜欢的就是 Cabernet Franc
来自三家不同的葡萄园
分别是 Los Carneros, Oak Knoll District 与 Yountville。
入口之后非常浓郁
搭配牛排或是各种食物都很棒。
最后也买了一瓶带回家。
2023 Bates Ranch Mountain Cuvee
下一杯是来自 Santa Cruz Mountains
结合 Cabernet Sauvignon 与 Cabernet Franc 两种葡萄
在美国橡木桶中陈酿发酵。
2022 V.1
第四瓶是结合 Cabernet Sauvignon, Merlot 以及 Cab Franc 三种葡萄
这杯层次感很明显
可以再摆放许多年。
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West Martis Creek Trail | 北加州 Northstar 滑雪场度假村健行步道
十一月初入住 Hyatt Vacation Club at Northstar Lodge
第二天下午来到了旁边的 West Martis Creek Trail 健行步道。
这条步道不长不过入口不太好找
穿过小森林跟草地
旁边还有溪流。
十一月初因为是淡季人潮很少
走步道期间只有最后遇到一位遛狗的人
其他时候都只有我们两个。
走到柏油路交叉口的时候
突然看到左边有四只熊沿着路面朝我们走来
看到当下第一反应是很惊讶这么近距离看到熊熊一家
一边拍照录像熊熊就离开步道往树林走进去了。
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Hyatt Vacation Club at Northstar Lodge | 太浩湖北极星滑雪场的舒适家庭住宿选择
秋天非常适合在雪季开始之前前往太浩湖欣赏黄叶
临时决定安排这趟旅程
提早一天订了 Hyatt Vacation Club at Northstar Lodge
选了两房两卫的格局
非常适合带宝宝一起入住。
我们星期五傍晚开车出发
大约在晚上十点多抵达酒店。
房间的格局与我们四月份入住的 Hyatt Vacation Club at High Sierra Lodge 非常类似
这家还有四座火炉
分别位于两个房间、客厅与阳台。
房间的空间相当宽敞
两个浴室都是干湿分离与双洗手台的设计。
厨房锅碗瓢盆一应具全
不过没有油与调味料
如果要在这里做菜的话可以自行准备。
十一月初 NorthStar 雪季还没开始不过夏天的活动已经结束
几乎没有人潮
在滑雪村散步都非常空旷
不过商店与餐厅都有开
很适合在这里带宝宝逛逛拍照以及欣赏黄叶。
第一天晚上我们开了一瓶葡萄酒
晚上在火炉边小酌。
第二天没有特别开车出去
在房间吃过早餐
就在滑雪村逛逛并走旁边的步道
还巧遇四只熊熊一家！
晚餐买了滑雪村内的 Rubicon Pizza
选了一块披萨、炸鱿鱼以及美式辣鸡翅回到房间享用。
第三天退房之后去了 Sand Harbor 州立公园
下午一路返回旧金山。
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今年终于打卡了4座迪士尼乐园城堡🏰
今年终于完成了一个小的心愿✨打卡全球四大迪士尼乐园的城堡！
分别是：
🏰 加州迪士尼·睡美人城堡
🏰 上海迪士尼·奇幻童话城堡
🏰 香港迪士尼·奇妙梦想城堡
🏰 奥兰多迪士尼·灰姑娘城堡
每一座都超有特色～一起来看看它们的不同吧👇
1️⃣加州｜睡美人城堡
🔹全球第一座迪士尼城堡（1955年）
🔹虽然小巧但超有历史感，是粉丝朝圣地
🔹可以走进去看睡美人的故事展示
🩵 是“原版迪士尼”的代表作，氛围感最浓
2️⃣ 上海｜奇幻童话城堡
🔹全球最大迪士尼城堡
🔹代表所有迪士尼公主，不只是一位！
🔹可以走进去探险、吃饭、看舞台剧
🏰 城堡外观超梦幻，夜晚灯光秀+烟火绝美！
3️⃣ 香港｜奇妙梦想城堡
🔹2020年全新改建，亚洲唯一融合13位公主的城堡
🔹色彩缤纷，塔顶细节各自代表不同公主元素
🔹特别有“港味”改造，近看非常精致
🎤 每天有舞台表演和夜间光影表演，非常感动
4️⃣ 奥兰多｜灰姑娘城堡
🔹最经典的迪士尼城堡形象（迪士尼logo的原型）
🔹高达57米，气势恢弘
🔹有餐厅可以预定和灰姑娘用餐✨
🎆 夜间烟火秀是我看过最震撼的一场👍
虽然上面四个城堡各有各的特色，但我觉得最经典、最震撼的城堡光影盛宴，👉必须来一次奥兰多的灰姑娘城堡👍