一年之计在于春，一天之计在于晨，特别是在睡了一觉之后，饥肠辘辘的人就想要热热的早餐下肚才能打起精神。虽说长期在国外的你也习惯了吃双蛋香肠面包，一杯咖啡一个面包就已经被拿下，但是偶尔还是会怀念那飘香的热干面，香脆可口的煎饼果子，那糯口管饱的饭团儿或是简单温暖的豆浆油条。
其实生活在旧金山湾区的人儿也是满幸福的，因为那个让你元气满满的早餐，你依旧可以轻松寻到。虽然可能无法做到和家乡的滋味一致，但是聊胜于无，再说你我吃的其实更多是情怀，而非口味。
那么下面👇就以一些耳熟能详的早餐款式，来唤醒你对这些美食的热爱吧。
【北方京津味】
老北京酱牛肉、驴打滚、艾窝窝、豆汁儿、炒肝儿、芝麻火烧、炒疙瘩、糊塌子、北京豆腐脑等等，只有这种最具特色的早餐才是老北京的"心头好"。远在"万"里之外，地球另一头的我们想要吃上这一口家乡早餐谈何容易？但在北加州，各家老北京早餐料理可是非常丰富，千万不要错过湾区以下这几间著名的北京面食店。
北京胡同 Peking Alley
电话：(650) 349-0298
营业时间：Mon – Sun: 11am - 3pm，5pm - 9pm
在北京胡同 Peking Alley 里，你可以吃到各式各样的北方面食，而到了周末时段还会特别供应秘制豆浆、豆腐脑、油条、八宝粥、麻球、糖火烧、煎饼果子等特色早餐呢。
京味轩 Taste Good Beijing Cuisine
电话：(408) 262-9439
营业时间：Mon, Wed, Thu: 10:30am - 2:00pm, 4:30pm - 9:00pm | Fri - Sat: 10:30am - 2:00pm, 4:30pm - 10:00pm | Sun: 10:30am - 2:00pm, 4:30pm - 9:30pm
作为湾区一家主打正宗北京食府的餐厅，让许多怀念烤串、烤鱼、羊蝎子、烤肉串、北京炒肝、肉夹馍、烤鱼、牛肉馅饼、杂酱面这些"重口味"的小家伙们找到了"组织"。特别是一道传说中"打遍"北加无敌手的肉夹馍，更是让其艳名远播。
平日里就会供应的芝麻烧饼、小笼包、鸡蛋饼和韭菜盒子已经不能满足我们，所以到了周末，京味轩就会自动开启老北京"Brunch"模式，从街边小吃煎饼果子，豆浆、油条、包子、豆腐脑、小米粥、杂粮粥等各色北方早餐到专属北京风味的面茶、爆肚、羊杂汤、炸灌肠、卤煮火烧更是让人惊觉“意外之息”。
特别推荐：老北京豆腐脑、油条、豆浆、小米粥、杂粮粥、煎饼果子、羊杂汤、面茶、炒肝
天津水饺 Tian Jin Dumplings
电话： (510) 459-6265
营业时间：Tue - Sun: 9am - 3:30pm
别看东湾 Oakland 出了名的有些混乱，但是也无法阻挡华人无处不在，中餐遍地皆是的趋势，位于 Oakland Chinatown 的天津水饺 Tian Jin Dumplings 主打面食，店很小所以大部分人都选择外带回家，速冻水饺和烧饼是常年必备，还有那现点现做的煎饼果子是吸引大家大早上就从被窝里爬出来的愿意之一。注意，这里同样具备华人老传统，只收现金（Cash Only）可使用 Venmo。
特别推荐：猪肉包子、油酥烧饼、煎饼果子和豆浆
世纪食尚 Nutrition Restaurant
电话：(408) 777-8208
营业时间：Tue – Fri: 11am - 9pm｜Sat – Sun: 9am - 9pm
作为一个主打中式混合菜系的餐厅，这里可以让你从北方菜系吃到热辣川味，甚至早餐和面点。比如现场手工制作的水煎包、小笼汤包、扬州三丁包，馅饼肉饼葱油饼、火烧锅贴到蒸饺.....这样还嫌不够，早餐中除了粥、豆浆、烧饼油条之外，居然还有东北大麻花！如此混搭却又亲切的风格，让人恨不得拍手称赞。
特别推荐：海城馅饼，扬州三丁，酥皮火烧（肉/甜），芝麻大饼和东北大麻花
清真一条龙 Darda Seafood Restaurant
电话：(408) 433-5199
营业时间：Mon – Sun: 11am - 2:30pm, 5pm - 8pm
清真食品不可多得，在美国做的好的更是不过尔尔。擅长做面食和羊肉的清真菜肴中，有一道人见人爱的主食，那就是传说中的芝麻大饼，光是端出来就会随着热气香飘千里，而口感又包含了香酥脆等多种混合。当然除了芝麻大饼，这里的煎饼果子，烧饼，蛋饼，烧饼夹肉等也相当不错，如果有时间有机会，不妨试试看。
颐和园 YH-Beijing
电话：(415) 355-9125
营业时间：Mon – Fri: 11am - 2:30pm, 4:30pm - 9:30pm | Sat – Sun: 11am - 9:30pm
位于旧金山的颐和园在 2019 年十二月开幕，推出各种北京点心，像是葱油饼、门钉肉饼、翡翠烧卖、黄桥烧饼、糖火烧、干炸丸子；牛肉卷饼、春卷等等，也有非常多甜品，如枣泥糕、玉米烙、碗豆黄、驴打滚等，想吃热腾腾料理的也有蟹黄小笼包、生煎包、黑松露小笼包等选择，都是热爱中式北京味早餐必访的一家餐厅！
小二又一家 Soong Soong
电话：(408) 243-8868
营业时间：Mon, Tue, Thur, Fri: 11:00 AM - 2:30 PM, 4:30 PM - 9:00 PM | Sat - Sun: 9:30 AM - 2:30 PM & 4:30 PM - 9:00 PM
小二又一家是湾区老字号中餐馆之一，菜色有南北佳肴、台湾小吃，是台式早餐与北方早餐的结合。菜单上有锅贴、小笼包、京都肉饼、韭菜盒子、手抓饼、山东肉夹馍、油条、蚵仔煎、牛肉烧饼、饭团，还有甜豆浆与咸豆浆，同时满足北方胃与台湾胃。
【本帮菜】
本帮菜是上海菜的暱称，常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主，知名的菜色有像是清蒸大闸蟹、三鲜肉皮汤、白切羊肉、本帮红烧肉、南翔小笼包、豆沙锅饼、葱油拌面等。早餐来一份热腾腾的小笼包真的太暖胃了。
上海生煎包 Dumpling Home
电话：(415) 503-1666
营业时间：Sun – Thur: 11:30 am - 2:15 pm, 5:00 pm - 8:15 pm | Fri – Sat: 11:30 am - 2:15 pm, 5:00 pm - 8:45 pm
Dumpling Home 位于旧金山 Hayes Valley，开幕于 2020 年九月，是一家一开幕就受到许多人欢迎的小笼包生煎包餐厅。在 2021 年米其林榜单上更被选为米其林评价推荐餐厅 Bib Gourmand 之一，几乎每天都大排长龙。最受欢迎的包含猪肉生煎包、小笼汤包、红油抄手、蟹粉小笼包、猪肉包子、猪肉水饺等等。
上海屋里香小吃 Shanghai Family Cuisine
电话：(408) 946-8282
营业时间：Wed – Sun: 11am - 2:30pm, 5pm - 9pm
想来一份上海风味的早点，别忘了来上海屋里香小吃试试。平时有各种中式餐点家常菜，像是回锅肉、鱼香茄子、上海小炒、海鲜豆腐煲、羹汤砂锅以及面点。每到周末，则推出了周末小点菜单，上面有甜咸豆浆、油条、葱油饼、甜咸饭团、红油抄手、砂锅小馄饨、锅贴、小笼包、上海春卷等大家耳熟能详的中式早餐小点，每一样都好想来一份！要注意他们周一周二不营业，还有只收现金喔。
香圆小笼包 Xiang Yuan Xiao Long Bao
电话：(510) 351-6698
营业时间：Sun – Thu: 11am - 8:30pm｜Fri –Sat: 11am - 9pm
热爱上海早餐小点的人一定要拜访这家位于东湾 San Leandro 的香圆小笼包 Xiang Yuan Xiao Long Bao，每天早上十点半开始营业，有一整份丰富的早点菜单可以挑选，从现磨甜豆浆、咸豆浆开始，各种上海点心包含油条、葱油饼、上海烧卖、上海小笼包、生煎包、锅贴、水饺、红油抄手、上海春卷、八宝饭等等选择超级丰富，让一天的第一次从丰富的上海小吃开始吧！
Village Tea House
电话：(415) 778-2728
营业时间：Mon - Thu: 11:00am - 2:00pm, 5:00pm - 8:00pm | Fri: 11:00am - 2:00pm
Village Tea House 位于 Market Street 与二街附近，是 2022 年底新开幕不久的中式餐厅，是附近上班族不错的午餐与晚餐选择。店家赠送芝麻球，有黑芝麻与白芝麻两种，热腾腾的非常好吃。菜单上有前菜、蒸饺、水饺、煎饺、汤品、炸物、面饭类、炒菜类。非常推荐上海生煎包，底下微焦的外皮包着浓郁的汤汁与内馅，口感很扎实。
【台式】
台式早餐的选择也超级丰富，像是美而美三明治、蛋饼、豆浆油条、烧饼、锅贴、水饺、萝卜糕、饭团，一定都会勾起大家国高中、大学年代每天早上去学校之前的早餐回忆！
美而美 Cafe Mei
电话：(510) 573-2496
营业时间：Wed - Sun: 8am - 2pm
Cafe Mei 美而美三明治开幕在北加州 Fremont，由曾经在台湾美而美工作的老板开创，将道地的台式美而美三明治蛋饼还有铁板面带来美国。特别推荐烤三明治系列、方便带三明治系列、猪肉汉堡还有萝卜糕，搭配古早味奶茶或是美而美红茶，还有丰富的咖啡选择，喜爱台式早餐的人不能错过。还有非常受欢迎的玉米浓汤，还可以另外加玉米、火腿、培根，是台湾人小时候的最爱。
小满饭团 Riceburrito
电话：(669) 291-6167
营业时间：Fri - Wed: 8:30am - 1:30pm
说到湾区最道地的台式饭团，一定就是这家小满饭团了！最推荐的是小满紫米饭团，以紫米包着肉松、台湾酸菜、菜脯、香酥油条、特制卤蛋，酥脆的口感非常好吃。需要事先网上预订，选择取餐地点之后去领取。
小台北 Little Taipei Café
电话：(510) 657-8488
营业时间：Tue – Fri: 10:30am－8:00pm | Sat - Sun: 9:30am－8:00pm
之前就有 Highlight 过：北加州不同于南加州的最大特色之一，就是在周末时段，除了许多老中餐店会供应早餐之外，还会提供“周末小店/早点”菜单。所以在这个名为小台北的店里，平日上班的日子里你可以吃到葱油饼、牛肉卷饼、生煎包、小笼包等食物，但是一到周末它就摇身一变，开始上演各种咸、甜结合的豆浆与饭团。当然如果之前说的这一些你都觉得兴致缺缺的话，那么台式的炸豆腐/臭豆腐、香菇肉粽、白粥和糯米饭团也许更适合你。
特别推荐：根据一些高人的指点，表示这里的牛肉卷饼和肉包堪称湾区最佳，所以相当的紧俏受欢迎，许多人都会提前打电话预定。而且工作日中午才开卖，周末则提前1小时，11点就开始贩售了呢。
台湾酒店 Taiwan Restaurant
电话：(415) 387-1789
营业时间：Mon – Thu: 11am - 9:30pm｜Fri: 11am - 10:30pm｜Sat: 10am - 10:30pm | Sun: 10am - 9:30pm
位于 Inner Richmond 的台湾酒店 Taiwan Restaurant 主营各式台湾风味的菜品和小吃。其中被“点单”最多的要数人见人爱的葱油饼，各种汤面，小笼包和蒸饺。
千万不要因为别人名字中的台湾二字就把人家给定型了，其实这家餐厅其实还提供北京口味菜品。周末的时候来吃早餐可以吃到北京风味的豆浆，油条，豆腐脑，烧饼以及各种酥类。
永康豆坊 Sogo Tofu
电话：(408) 517-8958
营业时间：Mon – Sun: 8am - 5pm
性价比足！别以为人家只靠豆腐，其实饭团子才是大家的真爱！什么白糯米，海苔和紫米，大早上吃一个热乎乎的饭团，估计一天都不会饿了。当然如果你觉得太饱的话，这里的老婆饼、芋头酥还有芝麻汤圆，都在等你哟！对了，还有好评度极高的刈包哟。
特色推荐：饭团！台式刈包，酥皮点心
永和超市 Marina Food
电话：(408) 255-2648
营业时间：Mon – Sun: 8am - 9pm
和洛杉矶大华齐名的永和超市堪称湾区连锁超市的大佬之一，这个重要的亚洲食品补给站为当地的华人带来了各式各样的便利，在这里你可以挑选出称心如意的食材或者买上热乎乎的现打饭菜。
其中更以位于 Cupertino 的永和超市 Marina Food 味最佳，因为在超市的熟食部分除了设有台式风味小吃和台铁便当之外，还有各式各样的台式早餐可供选择，从豆浆、烧饼、油条这种必备产品到蛋饼、饭团、锅贴甚至粥品小菜，几乎可以满足你对早餐的所有需求。对于在硅谷工作的华人来说，这样的早餐品类实在太对胃口。
特色推荐：现摊的蛋饼、馅足的薄皮大锅贴，香酥的油条，别忘了还有健康香浓的豆浆哦
永欣超市 Marina Grocery
电话：(408) 263-1288
营业时间：Mon – Sun: 8am - 9pm
既然永和超市已经上榜，那就不得不提它的姐妹店永欣超市 Marina Grocery。位于南湾和东湾交界处 Milpitas 的它，拥有便利的地理位置。居住在这里的华裔众多，相较于南湾其它高价城市，这里的房价则更为合理；因此本着交通、区位和购物环境3大要素，这里吸引了大批刚入行和退休的工程师们。同样作为华人食材补给站的它也设有一个熟食部，贩售各式各样的中式早餐，五花八门品种繁多。
特色推荐：据说这里会贩售别处难寻的健康紫米饭团，软糯且具有空气感的糯米，内夹松软的油条和干爽味美的肉松，堪称早餐部的一绝。
