这是『熊猫探店系列』的第二十篇推送。和咕噜以往大而全的美食类推送不同，这个系列，我们从员工和用户中挑选了一些美食达人，以他们的视角，更加真实地，用第一人称视角去发现和分享藏在你身边的美食。欢迎美食达人们踊跃投稿！
本期达人：Michelle 米雪儿
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在美食云集的赌城拉斯维加斯，如果想吃到道地的日式居酒屋料理，一定要离开酒店聚集的大街，有各种不同类型的美食，不仅口味更加道地，价钱也更加平易近人。
位于拉斯维加斯中国城的 Ichiza 市座居酒屋，是每次来访拉斯维加斯想吃日式居酒屋料理第一家想到的餐厅。店员主要都是日本人，来光临的也是以亚洲人尤其日本人为主。居酒屋除了一般的餐桌区还有塌塌米区，每次拜访都会看到一大群日本人席地而坐，一边搭配美食小点一边聊天，让人仿佛瞬间来到了日本！Ichiza 市座接受电话订位，也可以在线加入 Yelp 等候名单，避免现场候位太久。
Ichiza 除了丰富的菜单之外，最为特别的是墙上贴满了各类串烧小点，有些是菜单上没有的，让客人一边吃的时候抬头看到就马上可以加点。不过缺点就是字比较小，再加上大字是日文，小字才是英文。看不懂日文的话，要靠近一点才看得清楚。
Kirin Draft $4.5
首先点了一杯啤酒，居酒屋串烧料理最适合搭配啤酒！
除了基本的菜单之外，服务生也会送上一份今日特色菜单。推荐可以点当日特色菜单上的小点，许多都非常美味又新鲜。
Sea Urchin with Ponzu $8.95
这盘左边是海胆加橙鱼酱油，海胆相当新鲜，放在切成一半的柠檬上，味道香浓，浓郁却不腻的口感让人意犹未尽。
Blue Fin Tuna from Spain (Medium Fatty) $19.5
右边则是西班牙金枪鱼肚生鱼片，每天限量供应，肥度恰到好处，厚薄也几乎完美，下面搭配一片紫苏梅叶、海带、小黄瓜、以及白萝卜丝，推荐必点！
串烧系列
Chicken $1.75
鸡肉串很嫩烤得很好吃。
Chicken Gizzard $1.5
鸡胗串烧很Q弹，每一块都非常多汁有嚼劲，挤上柠檬汁也超美味。
Beef Tongue $2.5
牛舌厚度正好，挤上柠檬很对味。
Grilled chicken soft bone on skewers $1.75
这盘左边的是烤鸡软骨串，白肉稍微有点多，整体来说还好。
Chicken Wings $2.25
鸡翅稍显普通，没什么特色。
Spicy deep fried chicken soft bone $4.75
炸鸡软骨洒上些许辣椒调味，鸡软骨非常好吃，口感 Q 弹热腾腾的，很推荐这一份。
Mini Unagi Bowl $9.95
迷你的鳗鱼丼，小小一份不过鳗鱼非常多。旁边附上一小球日式芥末，份量以居酒屋来讲正好，可以同时尝试到许多不同的餐点，不会点了一个丼饭就饱了。
Spicy Seafood Pot $10.5
香辣海鲜锅，里面有虾子、两种鱼跟豆芽，外面裹上天妇罗炸皮，超级大一锅，多人分也很够！
Custard Egg in Cup $4.95
简单的日式茶碗蒸，细腻的蛋里面有虾、银杏、蔬菜、香菇等配料，咸度也适中。
Takoyaki (5pc) $4.75
章鱼烧很好吃，每一颗里面都热腾腾的包着富有嚼劲的章鱼，上面撒上柴鱼片，五大颗吃起来好满足！
Ichiza 市座只有晚上有营业，是道地日式居酒屋的风格，每天晚餐时段一直到凌晨生意都很棒。在拉斯维加斯，若是想要品尝较道地的日式料理，像是寿司或是串烧居酒屋，其实离开大街上真的有许多很棒的选择呢。
Ichiza
营业时间：Monday - Sunday: 5:00 pm - 2:30 am
https://www.yelp.com/biz/ichiza-las-vegas
