随着深冬将近，气温越来越低，一杯暖身又暖心的鸡尾酒下去，可以一下子从骨子里感到幸福。但是，正值“叮叮当，叮叮当，铃儿响叮当”的圣诞季，才不要只喝平平常常的鸡尾酒呢。正所谓好酒配好景，在家 DIY 一杯圣诞特调，才能展示出对节日的尊重对不对？
【调酒前小 Tips】
- 每个人的口味不同，在调配时不必要照本宣科，但是想喝到最纯正的特调，还是要保证比例的正确。
- 提前准备好调酒工具，专业工具可以大大降低操作难度，且增加乐趣。
- 鸡尾酒好喝但后劲强大，不要贪杯。
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疫情期间仍然无酒不欢，身心俱疲的情况下更需要一点酒精放松～（但切记饮酒勿过量）马上查看所在州最佳外送酒类服务推荐，许多厂商还有推出在线独家折扣，敬请把握！1 ★ 石榴姜糖帕洛玛 PALOMA
红绿彩灯是圣诞节的最显著标志，尤其是在雪地绿松的映衬下更显辉煌耀眼。这杯鸡尾酒的配色是不是就像圣诞节的红绿灯光呢？
帕洛玛就是简化版玛格丽特加上葡萄柚苏打水制成的长饮。葡萄柚苏打水是20世纪中期的发明，历史并不长。帕洛马的诞生遵循了这样一个原则：尽管龙舌兰酒和青柠的结合是神圣的，但“三人行”也很愉快——至少加入第三者是葡萄柚时是这样的。葡萄柚苏打水与龙舌兰的刺激和植物风味碰撞出了神奇的魔力：一款可口、解渴，风味无穷、且带有一丝怡人苦味的鸡尾酒就这样诞生了。本特调根据季节特性，加入了石榴和姜糖。
食材
- 姜糖浆原料 -
水-1/2杯
蜂蜜-1/2杯
鲜姜切碎-1寸
薄荷叶-8片
- 帕洛玛PALOMA原料 -
石榴汁-1/2杯
西柚汁-1/3杯
青柠挤汁-半个
姜糖浆-2-4汤匙
龙舌兰酒-2-3盎司
干姜水或苏打水-适量
冰块-适量
制作步骤
A. 把水、蜂蜜和生姜放到锅中煮沸，1-2分钟后关掉火源，加入薄荷叶，盖上锅盖浸泡10-15分钟；
B. 将生姜和薄荷叶滤出，存放在冰箱里备用；
C. 杯中装满冰块， 倒入石榴汁、西柚汁、青柠汁、姜糖浆和龙舌兰酒，搅拌均匀；
D. 干姜水加满， 薄荷叶、石榴粒和西柚片装饰。
2 ★ 圣诞怪杰热巧克力
颜色粉绿粉绿，造型可可爱爱，就像等待礼物到来的可爱的你。但是，别看它外表人畜无害，但实际上却是一杯实打实的酒精饮料。
圣诞怪杰的名字来源于同名动画，这部片子也有一部同名电影，还是由金凯瑞主演。非常适合一家老小一起观看！
食材
牛奶-2杯
白巧克力-4盎司
香草精-1茶匙
薄荷杜松子酒-1汤匙
香草伏特加-1汤匙
奶油
制作步骤
A. 将白巧克力掰碎放入杯中用微波炉使其熔化；
B. 然后加入加热过的牛奶、香草精、薄荷杜松子酒和香草伏特加搅拌均匀；
C. 顶部挤上奶油，撒上一些绿色彩米。
3 ★ 椰丝香草拿铁
这款特调可能会是小编的首选特调，小编最爱拿铁了。顶在拿铁奶泡上的片片烤椰子，像不像圣诞清晨落下的片片雪花呢？
食材
朗姆酒-1.5盎司
牛奶-1/2杯
椰奶-1/4杯
烤椰子
制作步骤
A. 在杯中倒入朗姆酒；
B. 将椰奶和牛奶倒入奶缸中打发出奶泡；
C. 将奶倒入杯中搅匀，上面舀入一些奶泡；
D. 将新鲜椰肉放入烤箱烤脆，放在奶泡上装饰。
4 ★ 姜饼巧克力饮
姜饼人姜饼屋是圣诞必备的传统甜点，热巧克力更是大雪纷飞季节不可错过的冬季特饮。拿它们做一杯圣诞鸡尾酒，是不是非常符合圣诞气氛呢？
食材
可可粉-3汤匙
香草冰激凌-1勺
牛奶-3/4杯
香草精-1茶匙
肉豆蔻-1/4茶匙
姜粉-1/2茶匙
肉桂粉-1/2茶匙
奶油
姜饼干
巧克力屑
制作步骤
A. 把所有的原料放入搅拌机里，搅拌拌匀；
B. 倒入杯中，上面挤上奶油，撒上一些巧克力屑，放块儿姜饼干。
5 ★ 肉桂白俄罗斯
白俄罗斯不仅是一个国家的名字，也是鸡尾酒的一种，又称“白俄”。该酒是以伏特加酒为基酒，配以咖啡香甜酒、鲜奶油制作而成。这款鸡尾酒的名称来自于俄罗斯内战时的一个反布尔什维克组织，咖啡或牛奶渗入到酒里的香味会原封不动的体现出来，无论是感观和味道都可享受的乐趣。而加入肉桂，则更有美式气息。
食材
- 肉桂糖浆原料 -
水-3杯
砂糖-3杯
肉桂棒-2根
- 肉桂白俄罗斯原料 -
大冰块-一个
绝对伏特加-2盎司
咖啡酒-1盎司
肉桂糖浆-0.5盎司
鲜奶油
制作步骤
A. 将水、糖和肉桂棒放入锅中加热， 搅拌直到糖溶解，之后滤出肉桂放入冰箱备用；
B. 在玻璃杯中放入一个冰块，倒入伏特加、肉桂糖浆和咖啡利口酒， 搅拌一下；
C. 倒入适量鲜奶油即可。
6 ★ 葡萄柚汽水
虽然这款饮品的名字是汽水，但却也是一种酒精饮品。加入几片呛口的小辣椒，让这个圣诞季的气氛更加浓厚！
原料
新鲜葡萄柚汁-1/3 杯
糖浆-3汤匙
龙舌兰酒-3/2盎司
苏打水
葡萄柚角
香菜
绿色辣椒
盐
制作步骤
A. 将被子边缘浸入水中，然后蘸上盐做盐边；
B. 将冰块、葡萄柚汁、糖浆和龙舌兰酒放入摇酒壶中摇匀；
C. 倒入杯中，用辣椒片、香菜和葡萄柚角装饰。
7 ★ 苹果冰激凌汽酒
虽然平安夜送苹果寓意平安是妥妥的中式庆祝圣诞的方法，但是，苹果作为冬季收获的果实，早就是寒冷季节的代表食品了。除了苹果派，苹果醋，苹果 everything，也和小伙伴们一起喝一杯圣诞特调，苹果冰激凌汽酒吧。
食材
苹果起泡酒-1/2杯
香草冰激凌-2勺
奶油
苹果片
肉桂粉
肉桂棒
焦糖酱
制作步骤
A. 将冰激凌舀入杯中，倒入苹果起泡酒；
B. 顶部挤上奶油，挤上焦糖酱，撒点肉桂粉；
C. 用苹果片和肉桂棒装饰。
8 ★ 杰克之雾鸡尾酒
小编印象最深刻的圣诞记忆，就是在三年前和喜欢的男生在露天溜冰场约会的事了。泛着蓝光的冰面上来来往往溜了许多人，溜冰场中间是一棵流光溢彩的圣诞树。周围响起着玛丽亚凯莉高昂的歌声“ All I want for Christmas is you~~“。而如今，看到这款泛着蓝光的鸡尾酒，小编就不由自主地想起那天的约会，和我不断跳动的少女心。
食材
玉米糖浆或蜂蜜
椰肉片
冰块
菠萝汁-1/2杯
椰奶-1/2杯
蓝橙力娇酒-1盎司
伏特加酒-1/2盎司
制作步骤
A. 在玻璃杯边上沾上蜂蜜，然后沾上椰子果肉；
B. 在搅拌机中放入冰、菠萝汁、蓝橙力娇酒、伏特加和椰奶，搅拌均匀；
C. 倒入玻璃杯中即可。
9 ★ 饼干马提尼 S'more Martini
节日季，最重要的味觉体验还得是甜腻和奶味。喝完下面这款甜甜蜜蜜的圣诞特调鸡尾酒，整个冬天的你都会散发着一股子甜蜜的奶味噢~
原料
全麦饼干-一块
棉花软糖-一个
巧克力酱
椰奶-1盎司
棕可可甜酒-1.5盎司
香草伏特加-2盎司
冰块
制作步骤
A. 将饼干碾成碎末，在鸡尾酒杯边缘一次沾上巧克力酱和饼干沫；
B. 将、椰奶、棕可可甜酒、香草伏特加和冰块放入摇酒壶中摇匀；
C. 倒入鸡尾酒杯中，将棉花糖用竹签穿起来放在杯上；
D. 点火将棉花糖表面烤焦即可。
10 ★ 拉姆丝金菲士
这款鸡尾酒，有着新奥尔良经典的泡沫外型。天鹅绒般质感的泡沫就像是压在松树上的层层雪花，当然此酒的口感也是十分香甜酥脆。
原料
杜松子酒-2盎司
鸡蛋清-1个
柠檬汁-1勺
酸橙汁-1勺
重奶油-1勺
糖浆-1勺
橙花水-3滴
苏打水
制作步骤
A. 在鸡尾酒搅拌器中，将杜松子酒、鸡蛋清、柠檬汁、酸橙汁、重奶油、糖浆和橙花水摇匀。
B. 加入冰块继续摇直至液体变冷，倒入杯中，淋上苏打水
