DTLA最好吃的意大利餐厅Bestia

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发掘了一家超好吃的意大利餐厅。周日下午4点多和朋友逛完DTLA想说找个餐厅吃东西，搜到这家Bestia 意大利餐厅在附近，之前听朋友说过这家不错，但是很难约，我们想说离那很近就去看一下。那里停车是valet的。餐厅外面看起来像个铁皮屋，一进去是植物环绕的小patio。他们5点开，我们到那5点多，里面已经开始排队了，排到我们直接说了没reservation，waitress问我们可不可以6:30吃完走人，我们就这样在没reservation的情况下拿到了位子。于是我们迅速点了菜。

前菜选了生牛肉沙拉和鸡胗沙拉，鸡胗是超级嫩的很有特色👍主菜点了三个，绿色的菠菜汁意粉配骨髓，墨汁龙虾意粉和松露意粉。强烈推荐他们的绿色意粉和墨汁龙虾意粉：绿色意粉他们是做成像豆子一样的形状，咬下去一颗颗是有脆感的，很香👍。墨汁龙虾意粉的调味真的没话说，每根面条都吸满了汤汁，咸鲜味刚刚好👍。最后选了三款甜品做结束。忘记拍另外两个了。

总的来说他们的每个菜调味都很用心，把每个菜的精髓都体现出来了。强烈推荐他们的鸡胗沙拉，绿色菠菜意粉和墨汁龙虾意粉。听说他们的pizza也是他们的特色，下次去一定会试试。

大家如果想去但是又约不到的话可以尝试一开门就去，walk in的机会很大。如果想保险一点就要提前预约啦。