Daeho Kalbijjim & Beef Soup | 排队必吃超级受欢迎的韩式牛骨汤与炖牛小排

昨天晚餐来到了这家位于旧金山日本城超级受欢迎的韩式牛骨汤以及炖牛小排的餐厅 Daeho Kalbijjim & Beef Soup

疫情期间还有外带过三四次

用餐时段门口常常都大排长龙。

建议可以提早加入 Yelp 的 Waitlist 等候

出门之前先加

然后去日本超市买菜之后差不多就排到了。

Daeho Kalbijjim & Beef Soup 主打牛骨汤以及炖牛小排

快要有座位的时候可以先跟服务生点餐

这样入座不久就可以立刻吃到美味的炖牛小排。

入座桌上已经摆好了三种小菜

有红萝卜丝韭菜、辣萝卜以及泡菜。

Cass Beer $8

点了一瓶啤酒来搭配。

Doh Gal Jjinm (Beef Rib with Ox Tendon/Cartilage) $75

炖牛小排有四种选择

我们选了牛小排加上牛筋与软骨

辣度选择了 Lv. 1 Mild 微辣

另外加点 Vegetables $5 还有 Cheese $5

会搭配两碗饭

可以选择白饭或是紫米饭。

满推荐可以加点起司

上桌之后会使用喷枪加热起司冒出热气超级香！

不过感觉比起之前分量稍微变少

两个人吃完之后也剩没有太多肉

如果三个人建议要点 Extra Meat 会吃得比较过瘾。

Yang Ji (Beef Royal Brisket Seolleong Tang) $18

另外也很推荐 Daeho 的雪浓汤

点了 Beef Royal Brisket 里面搭配冬粉以及牛腩片

旁边附上青葱与甜渍洋葱青椒

汤头清甜很美味

搭配重口味的炖牛小排非常适合。

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