昨天又到了我们每几个月一次的 House of Prime Rib 牛排时光！
之前每次吃完都会订上下一次
不然晚餐时段的预约总是要等到半年一年之后才约的到。
昨天旧金山市区天气非常晴朗
提早下班之后还有时间在附近喝个咖啡再前往餐厅。
报到之后服务生带领我们入座
这次坐在大门口正前方的区域
目前已经拜访至少七八次
这次是第一次坐在这一区。
House of Prime Rib 的菜单也非常简单
一共有以下五种：
The City Cut $60.85 份量最少，适合胃口不大的人。
House of Prime Rib Cut $64.85 正常份量。
The English Cut $64.85 切成薄片，让肉质更柔软，更能吸附浓郁的酱汁。
King Henry VIII Cut $69.85 加大的牛排，让大胃王也可以很满足，点这份吃不够还可以续肉。
最后就是专为八岁以下小孩设计的搭配牛奶与冰激凌的 Children's Prime Rib Dinner $18.85
如果食量不大或是不想吃太多肉的话
推荐可以考虑两人分一份
没有点主餐的人需要付共享附餐费用 $10
就可以拥有自己的现做沙拉、焗烤土豆 (或土豆泥)、奶油菠菜 (或奶油玉米)、约克夏布丁。
Goldeneye Pinot Noir $17
首先点了一杯红酒搭配前菜
选了之前就很喜欢的这杯 Pinot Noir。
首先端上桌的是餐前面包
旧金山经典的酸面包外酥内软
上桌时插着一把餐刀
旁边搭配一块香味四溢的大块的冰奶油。
接下来由服务生在桌边现场制作沙拉
加入特制酱料
吃完相当清爽开胃。
接着可以从土豆泥与烤土豆挑一种
以及奶油菠菜与奶油玉米挑一种。
在桌边制作的热腾腾的烤土豆
加入奶油、酸奶油、培根以及韭菜。
奶油玉米味道十足
非常适合搭配牛排。
House of Prime Rib Cut $64.85
这次我们决定一人点一份
我选了经典的 House of Prime Rib 切法
带骨的超级大一份 Prime Rib 牛排
肉质软嫩搭配酱汁
恰到好处的嚼劲
肥瘦适中！
我选了五分熟
旁边附上热腾腾的酱汁不够可以沾。
The English Cut $64.85
老公选的是切成薄片的 English Cut
肉质更加软嫩一点
不过也吸附了更多酱汁会比较偏咸。
与牛排同时上桌的还有英国传统约克夏布丁
酥脆黄金的外皮以及松软的内里
适合沾上牛排酱汁一起享用。
Grgich Hills Cabernet Sauvignon $16
后来牛排吃到一半再点了一杯纳帕山谷的 Grgich Hills 的 Cab
与牛排也是完美结合。
这样超级满足的牛排套餐
吃到最后也完全吃不下甜点了
我的牛排还剩下好大一块
配上一些奶油玉米跟烤土豆可以当长隔天的午餐
以牛排馆来说真的是平价又美味。
现在订位已经订到接近一年之后
想要拜访建议一定要提早预约！
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