健康专家透露了一项抗衰老的秘密。根据四川大学在成都进行的一项研究，并发表在《柳叶刀区域健康——西太平洋》杂志上，每天喝三杯茶可能会延长你的寿命。
研究人员调查了5998名年龄在37至73岁之间的英国人以及7931名年龄在30至79岁之间的中国人关于他们的饮茶习惯。他们询问了这些人是否喝红茶、绿茶、黄茶或传统的中国乌龙茶，以及他们每天喝多少杯茶。研究人员还通过汇总参与者的体脂百分比、胆固醇和血压来计算每个参与者的生物年龄。然而，该研究仅是“观察性”的，因此研究人员无法证明喝茶是否减缓了生物老化。
尽管如此，经常喝茶的人显示出老化减缓的迹象。这些人中的大多数是男性，他们也吃得更健康，饮酒，并且不太可能经历焦虑和失眠。研究人员表示：“暴露反应关系表明，每天消费约三杯茶或六至八克茶叶可能提供最明显的抗衰老益处。”他们总结道：“适度的茶叶消费在经常饮茶者中表现出最强的抗衰老益处。”
根据该研究，停止饮茶的参与者似乎表现出老化加速的迹象。
研究人员认为，茶中的多酚——一种在茶中的生物活性物质“调节肠道细菌”，可能在调节免疫系统、新陈代谢和认知功能方面发挥作用。他们还指出，黄酮类化合物——“一种在茶中含量丰富的多酚”——可以延长蠕虫、跳蚤和老鼠的寿命。
他们说：“越来越多的研究表明，饮茶可能有助于预防与年龄相关的疾病，如心血管疾病、糖尿病、痴呆症和某些类型的癌症，而且饮茶与较低的死亡风险有关。”鉴于这些证据，他们表示，“茶叶消费可能推迟人类生物老化过程是合理的”。
科学家们没有研究是否有一种特定类型的茶对抗衰老更有效，尽管他们发现中国和英国的茶叶消费者之间没有“实质性差异”。茶的温度也没有影响，他们指出他们没有询问人们所消费的茶杯的大小。
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