巴西有数亿头奶牛,但其中有一头特别奶牛,通体雪白,身形巨大,周围还有安全摄像头、兽医和武装警卫看守。
根据吉尼斯世界纪录,这头名为Viatina-19 FIV Mara Movéis的奶牛 价值 400 万美元,是有史以来拍卖会上最昂贵的奶牛,是上一位纪录保持者价格的三倍。而且她的体重达1,100 公斤(超过 2,400 磅),是同品种普通成年奶牛的两倍。
在一条穿过巴西腹地的高速公路上,Viatina-19 的主人竖起了两块广告牌,赞扬她的宏伟,并招呼牧场主、好奇的当地人和兽医学生前来朝圣,一睹这头超级奶牛的风采。
气候科学家一致认为,人们需要减少牛肉消费,牛肉是农业温室气体的最大来源,也是亚马逊森林砍伐的驱动因素。但养牛业是巴西经济发展的主要来源,政府正在努力开拓新的出口市场。这个世界最大的牛肉出口国希望世界各地的每个人都能吃到巴西产的牛肉。
巴西的获奖奶牛一般价格都高到他们的所有权是由多个富有的牧场主共同分享。他们从它冠军奶牛身上提取卵子和精液,制造胚胎,并将其植入代孕母牛体内,希望这些代孕母牛能产出下一批出色的牛。
“我们不是在屠宰精英牛。我们在饲养它们。最终,它们将养活全世界,”她的一位主人 Ney Pereira 在乘坐直升机抵达米纳斯吉拉斯州的农场后说道。“我认为 Viatina 会提供这种服务。”
Pereira的公司 Napemo Agriculture 在 2022 年的一场拍卖会上以数百万雷亚尔(近 80 万美元)的价格购买了 Viatina-19 的 50% 股份。另一位牧场主保留了另一半,因此两人将共同做出重要决定并分割收入。
Pereira的女儿兼得力助手、兽医Lorrany Martins表示,这头奶牛的惊人价格源于其肌肉增长速度快、生育能力强,以及最重要的是,她把将这些特征遗传给后代的概率很高。
饲养者还看重姿态、蹄子的坚固性、温顺性、母性和美观性。那些渴望提升牲畜基因水平的人愿意支付约 25 万美元,以获得收集 Viatina-19 卵细胞的机会。
“她是迄今为止最接近完美的奶牛,”Martins说。“她是一头完美的奶牛,具有所有业主所寻求的所有特征。”
Viatina-19 已屡次获奖,包括在德克萨斯州沃斯堡举行的 “世界冠军” 大赛中获得“南美小姐”称号,这是牛界的环球小姐大赛。
光环背后的争议在 Elo de Raça 拍卖会附近的公路上,矗立着一座看似普通的农舍。但在里面,身穿白大褂的员工从牛尾毛中提取 DNA,并用它来制造胚胎。在实验室后面,绵延的牧场上散布着大约 500 只怀有克隆牛的代孕母牛。
“所有这些都是租来的肚子,”Geneal Animal Genetics and Biotechnology 的商业总监 Paulo Cerantola 指着山顶的牛群说道,他的卡车沿着土路隆隆驶过。
Cerantola 表示,也许有三分之一的胎儿克隆能够存活;怀孕可能会失败,或者克隆体可能会出生时有畸形,需要安乐死。他说,Viatina-19 的克隆体将在几个月后出生。
但也有些牧场主甚至不想要一大群她的克隆体。
总部位于爱荷华州、专注于改善牛基因库的Trans Ova Genetics公司的国际业务经理兼奶牛评委P.J. Budler 说,像 Viatina-19 这样需要花很多成本饲养的奶牛在商业规模上无法盈利,因为它们无法仅靠草料满足能量需求。
“就饲养像 Viatina-19 这样的奶牛所需的环境和资源而言,她非常适合饲养这种奶牛,但她并不是所有地方所有牛的答案,”他说。
另一位德克萨斯州的养牛人曾于 2023 年前往 ExpoZebu 展览会去了解遗传学情况,他对此持更为批评的态度,称 Viatina-19 和像她这样的奶牛是“人造怪物”。
“在我看来,她应该被一枪打死。她是这个行业的毒药,”Grant Vassberg 在电话中说。“我们仍然需要奶牛在草料上保持高效。这才是养活世界的方式。”