很多人不知道,家里最脏的地方可能不是马桶,而是厨房里的那块小小海绵。来自犹他州的健康专家Daniel Pompa博士警告称,厨房海绵容易积聚有害细菌,可能引发疾病和肠道问题,建议人们定期更换。
厨房海绵因其强大的吸收性,常用于清洗碗盘和台面,但这种特性也让它成为细菌滋生的理想场所。“即使放进洗碗机里消毒,细菌仍然藏在海绵的微小孔隙中,无法彻底清除。”Pompa博士解释道。因此,他建议每隔一到两天就换一块新的海绵,尤其是在频繁使用的情况下。
2017年,德国研究人员通过对14种不同的厨房海绵进行DNA分析发现,每平方厘米的海绵上竟然有多达540亿个细菌细胞。研究显示,这些细菌主要属于Gammaproteobacteria类,其中包括了导致伤寒、鼠疫、霍乱和食物中毒等疾病的病原体。研究人员还指出,厨房海绵是家庭中“活性细菌保存量”最多的地方,细菌数量甚至超过了马桶。
虽然农业部曾建议通过微波加热或煮沸的方式减少细菌,但Pompa博士对此表示质疑。他认为最好的办法是改用硅胶擦洗垫(silicone scrub pad)。这类产品不仅清洁力更强,而且不容易积存细菌,可以直接放进洗碗机消毒,方便又安全。
不过,并非所有人都赞同这一建议。一些网友表示,通过简单的清洁措施,也可以让海绵持续使用。“每次用完后,把海绵放在装有开水、盐和醋的碗里浸泡,可以延长使用寿命。”一位网友分享道。