Jono Pandolfi在新泽西州的Union City开了一家陶艺工作室，每天他和30人的团队都要从13个窑炉中卸下1000多件陶器，并将盘子、碗和杯子运送到世界各地的餐馆和家庭厨师手中。
这些餐具除了被成百上千家的餐厅使用外，电视剧《The Bear》也用了它。这样的大规模合作使公司在2012年实现了盈利，而在疫情导致餐厅停业时，工作室扩大了直接面向消费者的产品。现如今，这个业务几乎占据了公司收入的一半，在2024年能实现超过$660万的年收入。
“我可以肯定的说，一个陶瓷艺术家或研究粘土的人是很难创建年收入超过$600万的企业的，我觉得我正在实现陶瓷艺术家的梦想”。
大家现在可以在Pandolfi的网站上直接购买产品，一个四件套餐具售价$172、8英寸的意大利面碗卖$51，而制作这只碗所需的粘土成本大约是1美元，人工费则高得多。虽然劳动力是公司的最大开支，但烧制和上釉的过程同样需要资金投入。在开始接收大客户，比如Anthropologie和Crate & Barrel时，它就需要更多的窑炉来满足需求。从2016年开始，该公司已经获得了三笔贷款，每笔在10万到20万美元之间。
“实际上，窑炉是在为自己买单。我们的业务完全依靠自己的现金流，大型窑炉一晚上可以烧大约500个餐盘，就相当于是$1.8万的潜在收入”。
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