据美国联邦卫生部门警告，一场正在蔓延的李斯特菌（Listeria）疫情已造成6人死亡、超过20人感染，而感染源竟然是多家超市在售的即食意大利面。
截至10月30日，全美已有18个州共27人感染，其中25人被送医治疗、6人不幸死亡，甚至有孕妇因此流产。死亡病例分布在夏威夷、伊利诺伊、密歇根、俄勒冈、德州和犹他州。
美国疾病控制与预防中心（CDC）指出，真实感染人数可能远高于通报数字，因为部分患者未就医或未接受李斯特菌检测。
事件最早可追溯到今年3月，农业部食品安全局在FreshRealm公司的Fettuccine Alfredo产品中检测出李斯特菌。到了9月，该公司又在另一款Beef Meatball Linguine Marinara（牛肉丸番茄意面）中发现了相同菌株。
虽然这批产品未进入市场，但公司进一步检测发现，问题出在意面原料本身就被污染。经全基因组测序比对，确认该菌株正是导致此次多州爆发感染的元凶。
被污染的意面原料均来自Nate’s Fine Foods Inc.。该公司虽不直接面对消费者，但目前正与美国食品药品管理局（FDA）合作，追查是否还有其他批次受污染并需召回。
目前，使用到受污染意面的厂商与零售商，已在全国范围内启动紧急召回行动，涉及品牌和产品包括👇
• Sprouts Farmers Market Smoked Mozzarella Pasta Salad
• Giant Eagle Smoked Mozzarella Pasta Salad
• Kroger Deli Bowtie and Penne Pasta Salads
• Demers Food Group Scott & Jon’s Shrimp Scampi with Linguini Bowls（9.6oz）
• Trader Joe’s Cajun Style Blackened Chicken Breast Fettucine Alfredo（16oz盒装）
• Albertsons：店内制作的意面沙拉
• Walmart Marketside：Beef Meatballs & Marinara Sauce（12oz）、Grilled Chicken Alfredo with Fettuccine（12.3oz）
• Home Chef Chicken Fettuccine Alfredo（12.5oz）
