美国超市里有那么多牛奶种类，我该怎么选？

美国超市里有那么多牛奶种类，我该怎么选？

可以从几个角度考量：

脂肪：怕胖的话可选择减脂/低脂/脱脂牛奶，若为心血管疾病患者，选择较低脂的牛奶可能较妥当。

维他命、矿物质、蛋白质等营养素：如果喜欢喝牛奶，可以考虑选择有强化营养素的牛奶，市面上的强化牛奶通常新增了维他命 A & D, DHA 和加钙等等。但以营养摄取角度来说，如果需要特定的营养份，倒不如吃一颗营养补充剂来得有效率，也不能把牛奶当成唯一的钙质或蛋白质等营养来源。

过敏：若喝牛奶出现拉肚子或皮肤过敏的情形，有可能是对乳糖或酪蛋白过敏。可以改喝不含乳糖的牛奶（如 Lactaid）或是植物奶（如 Silk）试试看。 （喝 Horizon 脸会莫名的痒又爆痘的小鲁妹飘过）

预算：端看你愿意为牛奶付出多少钱啰，有机牛奶都会比较贵。如果家里牛奶消耗量大，更要懂得精打细算，此时 Costco 的家庭号包装可能是你的好朋友。

口味：有些厂牌的牛奶淡如水，有些牛奶太甜，这个就要自己耐心去尝试比较各个厂牌与口味了。（总觉得美国牛奶不论全脂低脂都有一股骚甜味而感到困扰的小鲁妹再次飘过）