关于“橘子”,市面上总流传着各种各样的说法:有的说吃太多皮肤会变黄,有的说它含糖太多不宜多吃,当然也有人说它维生素C含量高对身体健康非常好。
可我们究竟该相信哪一种呢?来自澳大利亚的Anne Osbourne就亲身实践了一番,她挑战连续40天只喝鲜榨橙汁,来看看身体会出现什幺样的变化。她在IG上发布了自己的“水果主义”挑战,即一种只吃水果的饮食方式,虽然健康专家不赞同,但她本人却说“从未感觉自己如此健康过”。
“这是一段很美妙的旅程,无论是情感、身体还是精神上,都是非常有好处的”。
据悉,Anne在基督教的大斋期进行了为期40天的橙汁排毒,在此期间她并没有感觉到疲惫,反而身体很健康,精力也很充沛。大多数网友都在称赞她的举动,并细心的询问了过程,比如“你是用榨汁机还是用手挤”、“你每天大概喝多少量呢”。
有专家认为,橙汁富含维生素C,对免疫系统、心脏有好处,还能促进胶原蛋白的产生。它也是一种抗氧化剂,可以保护你的细胞免受自由基的侵害。可唯一的问题在于,Anne吃的可能太多了,摄入2000毫克或更多的维生素C可能会导致肾结石或胃肠道不适等健康问题。根据谷歌的计算,Anne有时一天会喝掉5升橙汁,大约2620.6毫克。
不仅如此,喝果汁时的含糖量也很高,还没有直接吃水果的好处多。注册营养师表示,“果汁通常都去掉了有益的纤维,而这些纤维本来是有助于减缓糖的吸收,降低血糖指数的。所以橙汁,即使不加糖,也会导致血糖飙升”。
还有另一个潜在危险是,橙子是柑橘类水果,酸度很高。这种酸度会损害牙釉质,引起胃酸倒流。