老牌连锁餐厅 Red Lobster 红龙虾恐怕是真的日落西山了！
据破产餐厅清算商 TAGeX Brands 透露，陷入困境的 Red Lobster 突然宣布将在全美范围内关闭至少 48 家门店。TAGeX Brands 正在在线拍卖这些 Red Lobster 餐厅的库存，包括厨房设备、家具、桌椅等。该公司创始人 Neal Sherman 表示，拍卖从周一（5 月 13 日）开始，将持续到周四。
Red Lobster 在全美总共大约有 650 家门店。这是在该连锁店 50 多年历史中，少有的一次同时关闭数十家门店的行动。据悉其在 Buffalo、Orlando、Jacksonville 等城市的门店均在网站上被列为“暂时关闭”。
此前还有消息称 Red Lobster 正在考虑申请破产保护。该连锁店已聘请一名重组专家作为其首席执行官，这可能也是即将破产的一个迹象。
Red Lobster 曾是休闲餐饮业的先锋品牌，率先为中产阶级消费者提供平价海鲜。但近年来，由于企业管理不善等一系列因素，该连锁店的业绩一直在下滑。与此同时，快餐连锁店，如 Chipotle 和 Chick-fil-A 等在过去二十年的迅猛增长和普及，也对 Red Lobster 和休闲餐饮领域构成了压力。根据餐厅研究公司 Technomic 的数据，休闲餐饮占餐饮业总销售额的比例从 2013 年的 36% 下降到 2023 年的 31%。
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