美国疾病控制与预防中心(CDC)表示,至少有551人可能因食用受沙门氏菌污染的黄瓜而生病,其中155人住院治疗。
不过,在上周四发布的最新公告中,CDC宣布与黄瓜相关的Braenderup沙门氏菌毒株的爆发已经结束。
CDC表示,通过检测发现,疫情源头是佛罗里达州一位种植者使用的未经处理的渠道水,另有一位种植者也被确定为可能的致病源头。该机构表示,这两位种植者的黄瓜已不再是当季产品,相关产品也已不再上架销售。
在至少31个州和哥伦比亚特区,已有个体报告称在食用受影响的黄瓜后生病。
自6月以来,CDC一直在调查与佛罗里达州生产商有关的黄瓜引发的疫情。该机构表示,因这些产品而生病的真实人数可能更高,因为并非所有病例都得到了报告。
在一份单独的公告中,美国食品药品监督管理局(FDA)表示,已将佛罗里达州Palm Beach County的Bedner Growers Inc.附近未经处理的渠道水中发现的沙门氏菌菌株与疫情中的菌株匹配起来,但该种植者“并未导致此次疫情中的所有病例”。而Bedner的一位代表未回应置评请求。
另一位来自Palm Beach County的种植者Thomas Produce Co.被FDA认定为是与疫情相关的黄瓜供应商。
但Thomas在一份声明中否认其产品与疫情直接相关,并指出其被FDA点名是因为在其一处农场的灌溉渠道水样中发现了相匹配的沙门氏菌菌株。
该公司在8月14日致客户的信中表示:“我们的农场并未在任何包装产品中检测出沙门氏菌Braenderup菌株或其他任何沙门氏菌菌株。我们的包装设施也经过了FDA的检测,没有任何沙门氏菌菌株的阳性结果。”
“在Thomas Produce Company,对食品安全的承诺是我们的首要任务,”信中继续写道,“我们持续监控生产过程,遵循最佳实践并遵守所有法规要求。”
此前,政府调查促使佛罗里达州的一家分销商Fresh Start Produce召回了其在佛罗里达州种植的所有黄瓜。然而,后续调查发现,其产品中采样检测出的沙门氏菌菌株与此次疫情中的菌株不匹配。
Fresh Start Produce的一位代表也未回应置评请求。