如果你也对食品上标注的“Sell By（此日期前销售）”或“Best Before（此日期前最佳）”等说法感到困惑不已，那幺加州的这项新法案，会帮你把一切都变得简单明了。
加州州长纽森周末签署了一项新法案，使加州成为美国第一个禁止使用“此日期前销售”或“此日期前最佳”等食品标签的州，此举旨在减少食品浪费，应对气候变化。法案支持者称，现有的日期标签缺乏统一标准，容易误导消费者，导致大量未过期食品被丢弃。根据 FDA 的数据，全国近 20% 的食物浪费与消费者对这些标签的困惑有关。而在加州，每年约有 600 万吨未过期的食品被扔进垃圾桶。
新法案将于 2026 年 7 月生效，要求生产商使用“Best if Used By（最佳食用期）”标签来表示食品的最佳品质，同时使用“Use By（食用截止）”标签来标示食品可安全食用的时间段。不过鸡蛋、啤酒和其他麦芽饮料等可豁免此规定。
该法案的起草者，民主党众议员 Jacqui Irwin 说道：“不得不猜测我们的食物是否还可以食用，这是我们所有人都曾苦恼的问题。”她在声明中还补充道，新法律是“在帮助消费者省钱的同时，保护环境和地球的重要一步”。
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