根据美国食品药品监督管理局（FDA）发布的信息，Alma Pak International 公司于6月9日自愿召回了400箱30磅装的有机蓝莓，原因是在例行检测中发现这些蓝莓受到李斯特菌（Listeria monocytogenes）污染——这种细菌可引发严重感染甚至死亡。
就在本周二，FDA已将此次召回事件升级为**“一级召回”——这是FDA所有召回级别中风险最高的等级**，代表“产品一旦被使用或接触，有极大可能导致严重健康问题甚至死亡”。
据悉，这批受污染的蓝莓仅发往北卡罗来纳州的一家客户。涉及产品的批号为：13325 G1060 / 13325 G1096。
根据美国疾病控制与预防中心（CDC）解释，李斯特菌是一种能污染多种食品的致病细菌，包括生鲜水果、即食肉类和海鲜制品等。感染李斯特菌后，人们可能出现腹泻、发烧、肌肉酸痛，严重者会发展为败血症或脑膜炎，尤其是孕妇、老年人、癌症患者等免疫力低下人群更易受到致命威胁。
CDC统计，李斯特菌感染是美国第三大因食源性疾病导致死亡的原因，每年大约导致260人死亡。
这次蓝莓召回并非孤例。美国今年以来已发生多起因李斯特菌污染引发的食品安全事件：FreshRealm公司生产的一款鸡肉意面产品，因污染已造成3人死亡、1起胎儿死亡和17人感染，波及13个州。产品从加州San Clemente、乔治亚州Montezuma和印第安纳州Indianapolis的工厂生产，销售至Walmart和Kroger超市。今年6月，Bornstein海鲜公司也召回了44,550磅熟虾仁，同样因检测出李斯特菌。
根据“公共利益研究组织”统计数据，2024年全美食品召回已达到约300次，涉及近1400起疾病案例，其中487人住院，19人死亡。虽然这一数字相较美国总人口仍属小比例，但与2023年相比，住院与死亡人数翻了一倍，令人警觉。
